Receta de Tarta de Baileys

Aquí tenéis la receta de uno de los postres clásicos de Zoe

(es importante que los moldes sean rojos y el whisky chungo)

TARTA DE BAILEYS

Para 2 tartas en molde de silicona rojo:

500 gr masa brisa
10 yemas
740 gr leche condensada
1,5 cup de baileys
un chorro de whisky chungo
30 gr de maizena

Fondear un molde, cocer al blanco y enfriar.
Mezclar en un bowl todos los ingredientes. Bordear el molde y rellenar.